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2005


Se crea la Comisión Asesora Presidencial denominada Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria, dependiente del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, su misión será revisar la institucionalidad que controla, inspecciona y fiscaliza los alimentos en Chile y propondrá una Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos.

Forman parte de la comisión (también denominado como “Consejo de ACHIPIA”) los siguientes miembros:

  • Subsecretario de Agricultura*
  • Subsecretario de Salud Pública
  • Subsecretario de Economía
  • Subsecretario de Pesca
  • Director de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales
  • Representante del Ministerio Secretaría General de la Presidencia

* Preside el Consejo desde el año 2011

 

2009


Es anunciada la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos. A La Agencia se le encarga su implementación en el sistema de control de los alimentos.

La Política se construye teniendo en consideración los principales logros y déficits del Sistema Nacional de Inocuidad de los Alimentos.

La Comisión designa un Secretario Ejecutivo y dispone recursos para que un equipo de trabajo lleve adelante la implementación de la política.

 

2011


La Comisión Asesora Presidencial pasa a depender administrativamente del Ministerio de Agricultura y en específico de la Subsecretaria de Agricultura.

Se agrega el concepto de “calidad alimentaria” ampliando las perspectivas de acción en el análisis al sistema de control de alimentos que realiza la Comisión Asesora.

 

2015


La Comisión Asesora Presidencial concluye que se hace necesario abordar la conducción y coordinación del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria a través de un servicio público con atribuciones y facultades definidas por Ley.

El programa de gobierno de Michelle Bachelet se compromete a crear el Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria y la Agencia que lo coordinará y conducirá.

Se crea el grupo de coordinación interinstitucional de la Agencia que redacta el borrador de anteproyecto de Ley. Los miembros de este grupo son representantes del Ministerio de Salud, del Servicio Agrícola y Ganadero, del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, de la propia Agencia y de la Subsecretaría de Agricultura.


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